日々これ好日。 2017年09月01日
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四宮軒/兵庫県神戸市中央区

先日、兵庫県神戸市中央区にある
「四宮軒」でお昼にラーメンを食べました。

『四宮軒』


『あばらそば』



初めて食べたのはもう20年ほど前、そして最後に食べたのは
今から14~5年?もっと前かもしれません。
ずっと食べたいなぁ~と思いつつなかなか行けなかったので
もう食べる前からワクワクが止まらないwww
注文したのはもちろん「あばらそば」。
麺は中麺のストレートで具材はモヤシとチンゲン菜の
湯通ししたもの、ゆで卵に骨付きバラ肉。
この「骨付きバラ肉」が美味しいんですよ!
バラ肉の甘辛煮なんですが噛んだ瞬間ほろっとほどます!
しかしある程度の肉を食べてる感じがする硬さも
残ってます。これがほんとに好きだぁ~!
スープはちょっと甘めな感じがするんで好みがわかれるかも?
久しぶりに食べたんですがやっぱり美味しいわぁ~



<四宮軒>(情報更新日 平成29年08月30日)
【場所】
・兵庫県神戸市中央区琴ノ緒町5-6-3 三共ビル1F
【営業時間】
・11:30~15:00
 17:00~翌3:00 ※bar time22:00~
 ※麺類 売り切れ次第終了
【定休日】
・不定休



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